Author Archives: tonylee391

About tonylee391

Hombre, casado con una gran mujer, de las que no quedan, suerte la mia. Con 40 años a mis espaldas. Un chavalote de las 3 eFes ( Feo, Fuerte y Formal). Perdi la contraseña, pero ya pertenecía a este alocado grupo. Profesión JEFE DE COCINA con mayúsculas porque soy la ostia cocinando. Actividades preferidas, Artes Marciales, viajar, hablar de temas interesantes, las estupideces las veo a diario, deporte, y por supuesto cocinar, un arte y un placer para mi. Si quereis saber más de mi lo siento por hoy se terminó las confesiones personales. Srtas. mis disculpas pero estoy ocupado habiendo venido antes, ahora ustedes serían las ofortunadas, narcicista no realista, conozcanme y entonces podrán juzgarme, lo demás es pura especulación. La foto de las empanadas, son hechas por mi, no compradas, por si alguien dice que hay truco.

una receta sencillisima

Venido el verano nadie quiere ponerse a cocinar asi que intentare satisfacer a tod@s con una receta sencilla y super rapida. ingredientes para 4 pax 2 o 3 escarolas es lechuga de hojas bien verdes, pequeña serviran para hacer de … Continue reading

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MI PROPIO NEGOCIO

Saludos desde el otro lado del charco en Barcelona, bueno concretamente en San Sadurni d´Anoia. Alguien me pregunto donde trabajaba para venir a probar mis recetas, bueno pues estoy montando una casa de comidas preparadas y alli se podra comer … Continue reading

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Una de vegetarianos

Saludos desde la cocina de un restaurante de barna, bueno la ultima vez que escribi una receta me pidieron si tenia una vegetariana, aqui va espero que os guste y como siempre sencilla. para 4 pax ingredientes: 400 g de … Continue reading

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regreso y mis disculpas por no haberos escrito

Saludos, ¿como estais? ante todo disculparme por no haber escrito antes, pero diferentes problemas me lo impidieron. ¿Que tal por la roqueta? Afortunados sois los que vivis alli en Mallorca. Waldo un abrazo muy fuerte y a tod@s los demas … Continue reading

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Para Mr L. con cariño

La pasta con berberechos, aunque es un poco salada los berberechos, no es dificil y te hago una, con todo mi cariño y respeto. Ingredientes para 4 pax. 4 personas 500 g. de pasta. Espaguetti o macarrones, prefiero lo primero. … Continue reading

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pata metida hasta el fondo y mis disculpas

Hola de nuevo, dicen que rectificar es de sabios y de burros meter la pata, yo la meti hasta el fondo. MrL mis disculpas, espero que las aceptes y no se si estas en Mallorca, pero de ser asi, si … Continue reading

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una receta sin horno y una despedida

El amig@ MrL me dejo un comentario no muy positivo sobre mi receta, bien le contesto si te gusta evitar todo lo que dices en tu anterior comentario, es una buena posicion como la de dejar a los demas que … Continue reading

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otra receta sencilla

ingredientes para 4 pax. personas 400 g. esparragos trigueros (de los verdes) 75 g. mantequilla pimienta. 100 g. queso para fundir o 5 lonchas tranchetes. 1 tomate mediano 135 g. 200 g. de bacon Elaboracion: Precalentamos el horno a 180 … Continue reading

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waldo no puedo poner fotos?

Hola waldo tengo una pregunta, no puedo poner fotos mias? fotos de platos hechos por mi, etc, etc. No veo esa posibilidad en la page. Un saludo

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Nueva receta, con cariño para solteras

Tomates al horno relleno de queso y pollo. Ingredientes para 1 Pax 1 persona. 1 tomate grande de unos 300 g. 15 cl. de moscatel. 50 g queso para fundir. 1 pechuga pollo deshuesada. alcaparras o sino os gustan olivas … Continue reading

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un quizas y una esperanza

Que felices estaban los dos, su primer hijo, que pasada, algo que ya deseaban en sus vidas. Ellos eran la típica pareja de clase alta, papa tenía un buffete de abogados y como no su hijo que ahora iba a … Continue reading

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